Helsinki

Helsingin Jätkäsaaren Länsisatama oli pitkään koti merimiehille ja rahtilaivoille. Työtä tehtiin yötä päivää ja ja rankka työ vaati kunnon eväät. Hyvällä ruoalla ja kovalla työteolla on Länsisatamassa paikkansa edelleen, vaikka uudet tuulet jo puhaltavatkin. Läntinen tuuli toi tullessaan Manhattanilta maailmankuulun ruotsalaisen kokin, Marcus Samuelssonin. Länsisatamasta sukeutui erinomaisten makujen, jännittävän ilmapiirin ja yllättävien kulinaaristen kohtaamisten yhdistelmä.

Sataman punaisen tiilivaraston hyllyt täyttyivät kerran kahvilla, viinillä ja rommilla. Nyt nämä ainekset jalostetaan makunystyröitä hiveleviksi ja Marcus yhdistää ne luovasti ja pieteetillä eri maiden makuihin. Kaiken kruununavat vielä paikallisesti tuotetut ainekset. Lopputuloksena on kokonaisuus, jossa paikallisesti tuotetut ainekset yhdistyvät Manhattanin parhaimpiin makuihin. Tästä syntyy todellinen suomalais-amerikkalainen menestystarina. Nähdään satamassa ja kierretään maailmaa makujen kanssa!