FILOSOFIA

Philosophy

Haluamme osaltamme luoda raamit kestävälle elämäntavalle. Sen vuoksi suosimme ravintoloissamme lähituotantoa ja kasvisruokaa. Esimerkiksi Urban Garden -menumme keskiössä ovat satokauden kasvikset.

Ruokavallankumous
RUOKAA PAREMMAN HUOMISEN PUOLESTA

Me Kitchen & Table -ravintoloissa suosimme annoksissamme paikallisia satokauden vihanneksia ja tuomme niiden parhaat puolet esiin. Annokset ovat saaneet innoituksensa Manhattanin kattopuutarhoista.

Menussamme yhdistyvät ilmeikkäät ”Modern Rustic Classics” -annokset, joissa yhdistellään rohkeasti eri makuja ja ruokakulttuureita, sekä ”Green Plates”, jotka juhlivat paikallisia satokauden vihanneksia.

Ympäristö

Sitoutuminen jatkuvaan ympäristökuormituksen vähentämiseen

Olemme sitoutuneet kehittämään tarjontaamme jatkuvasti tuoreemmaksi ja terveellisemmäksi pitäen annoksissamme samalla niiden tunnusomaisen Manhattan-twistin. Suosimme ravintoloissamme lähituotantoa ja kasvisruokaa, ja Urban Garden -menumme keskiössä ovat satokauden kasvikset.

X