BÆREKRAFT

Filosofi

Vi tar vare på planeten gjennom å respektere framtiden – vi vil skape en setting som gir grobunn for en bærekraftig livsstil. La oss leve livet i et trygt og sunt miljø.

MATREVOLUSJONEN
MAT FOR EN BEDRE VERDEN

I Kitchen & Table ønsker vi å bruke grønnsaker og vekster med best mulig kvalitet og forbedre dem gjennom tradisjonelle oppskrifter.

FORPLIKTELSE TIL BÆREKRAFT

TIL BÆREKRAFT

Vi green nudger våre menyer, noe som betyr at vi tilbyr deg grønnere og sunnere alternativer. Vårt hovedgrunnlag og kilde, vårt DNA, beholdes der lokale ingredienser får en Manhattan-vri.
Byhager og nordisk landbruk er kildene til hva som ender opp på tallerknene våre. Og gjestopplevelsen er også veldig påvirket av dette med hensyn til atmosfære, interiørdesign og innredning i restaurantene.

X